特釀黑麥啤酒 (Black Beer Premium) 是台啤推出的第二款黑啤酒,特別選用了結晶麥芽、焦麥芽及淡色麥芽,並搭配 21 天零下 1.5℃ 的窖藏工藝,孕育出迷人的烘焙氣味。
台啤在黑啤酒風味上做了新嘗試,加入了芳香型啤酒花為酒體增添清新餘韻,讓它有別於黑色浪潮 (Oatmeal Stout) 或其他品牌黑啤酒的厚實感,圓潤口感不帶衝突,有種似曾相似又奇妙的味覺新體驗。
精緻的黑金瓶身更顯高貴,酒體顏色並不如瓶身那麼深邃,但從焦麥芽傳遞出來的琥珀色澤更顯雅緻,也為品嚐黑啤酒多了一份視覺愜意。
- 酒款:台灣啤酒特釀研究室/頂級黑麥啤酒 (Taiwan Beer Black Beer Premium)
- 類別:啤酒 (Beer)
- 品牌:台灣啤酒 (Taiwan Beer)
- 產地:台灣 (Taiwan)
- 酒精濃度:5%
- 不負責評分:87/100
- 特色:保有烘焙香氣且口感圓潤
- 適合:體驗另類黑啤酒口感
Hashtag:#BrewLab #特釀研究室 #BlackBeer #黑麥啤酒 #黑啤酒
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