海尼根星銀啤酒 (Heineken Silver Beer)

一直以來，海尼根都很有經營品牌的想法，或許品項不多，但每款都深植人心。這次新推出的 Heineken Silver 星銀啤酒也是來勢洶洶，主要就是鎖定喜好清爽不苦澀的族群。

簡單科普一下為什麼啤酒會有苦味，在幾百年前的釀造環境比較差，也沒有像現在有這麼好的封裝條件，當時的釀酒師們常為保存啤酒傷透腦筋。直到發現了啤酒花帶有天然的抑菌效果，加到啤酒裡又能散發出一種大人專屬的苦澀感 (人生好苦)，一場意外滿足了兩種願望，於是這種啤酒風味也就一路流行至今。

過慣好日子的現代人開始有新的口感偏好，喝得到麥味、清爽順口、不苦澀成為主流喜好，啤酒商也開始為自家產品做出調整。至於要做出不苦澀的啤酒，市面品牌通常會從兩個地方下功夫，一是降低酒精濃度，二是選擇清爽型的啤酒花。

這款星銀啤酒保有了海尼根一貫堅持的高品質，僅採用純天然成分：水、麥芽、啤酒花，再加入獨特的 A 酵母精釀而成。除了將酒精濃度微調為 4%，另外再用上特別的醣化技術，緩慢加熱麥芽中的酶使其轉為可發酵和不可發酵的糖，大幅降低了啤酒中的苦澀感，也讓口感滑順細緻、尾韻清透。

如果你想嘗試看看不一樣的海尼根，下次可以試試這款星銀啤酒，肯定會讓你感到驚艷，清爽口感更是炸物和燒烤的絕配！

• 酒款：海尼根星銀啤酒 (Heineken Silver Beer)
• 類別：啤酒 (Beer)
• 品牌：海尼根 (Heineken)
• 產地：荷蘭 (Netherlands)
• 酒精濃度：4%
• 不負責評分：86/100
• 特色：沒有啤酒苦澀、滑順細緻
• 適合：尋求清爽不苦澀的口感

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