臺虎精釀含情麥麥啤酒 (Taihu Brewing Mugicha Black Tea Ale)

麥茶對於以前的人而言，就好比是現在人的珍奶一樣，是相當普及的飲品。主要的製作方式是將大麥焙煎、磨粉加入熱水而成。但麥茶並非台灣專有的傳統飲品，舉凡日本、韓國等地向來都有飲用麥茶的習慣。這一點我們也可以從本篇主角「含情麥麥」瓶裝上取自於日文麥茶發音的文字「Mugicha」窺視而知。

今天要為大家推薦的酒款，是來自臺虎精釀【在地臺灣味系列】的「含情麥麥」，他們將古早味的紅茶加入麥芽中一起釀成啤酒，並搭配上焙炒過後的決明子，來提升整體風味的層次。

酒體本身因為決明子的加入，會自帶一些咖啡香氣。入口後能品嚐到小麥與麥芽共同交織出的麥香，既帶有麥茶的清爽口感，又具備啤酒沁涼的快感。尾韻中能感受到紅茶香甜，層次多元的豐富口感，實在是讓人意猶未盡。

• 酒款：臺虎精釀含情麥麥啤酒 (Taihu Brewing Mugicha Black Tea Ale)
• 類別：啤酒 (Beer)
• 品牌：臺虎精釀 (Taihu Brewing)
• 產地：台灣 (Taiwan)
• 酒精濃度：4%
• 不負責評分：86/100
• 特色：小麥與麥芽的麥香衝擊
• 適合：想來點懷舊口感的夜晚

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